DevilChef’s Rib Dry Rub

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto
devilchefs dry rub

Kauhukeittiön BBQ -mauste

  • 1 tl sinapin siemeniä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl valkopippuria
  • 1 tl korianteria
  • 1 tl timjamia
  • 1,5 rkl juustokuminaa
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 1 rkl valkosipulijauhetta
  • 1 rkl sipulijauhetta
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 1-2 rkl savusuolaa

Murskaa kaikki mahdolliset kokonaisena esim. morttelissa, jätä jonkin verran rouheiseksi. Sekoita sen jälkeen loput mausteet sekaan. Tämä sekoitus sopii täydellisesti ribseille ja toimii myös erinomaisesti BBQ -kuivamausteena. Kuivamauste sopii myös osaksi lohen mausteseosta tai BBQ -kastikkeeseen. Maustamiseen BBQ käytössä pientä terää ja särmää lisäämällä mukaan 1 tl cayennepippuria tai chiliä. Tällä setillä grillaukset nousee uudelle tasolle.

Mainokset

3 vastausta to “DevilChef’s Rib Dry Rub”

  1. Erinomainen mausteseos! Kokonaiselle broilerille sopi erittäin hyvin, ja tämä oli täydellinen mausteseos paistetuille broilerisuikaleille ihan arkikäyttöön.

  2. […] toinen testiajo esim. 45-60 min savustukselle. Kaikin puolin maku on kyllä hyvä, ei moittimista. Kauhukeittiön BBQ mauste niskaan ja lähes aina onnistuu. Mikäli tuota ruokalajiksi miettii, lähtisin liikenteeseen kani […]

  3. […] BBQ & Grill « DevilChef’s Rib Dry Rub […]

Heitä lisää löylyä!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: