Archive for the Videot Category

Guinness Ribs – videoresepti

Posted in Ribs, Videot with tags , , , , on huhtikuu 23, 2013 by DevilChef

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto

DevilChefin ChefCam -kuvakulmasta vinkkiä ribsien valmistamiseen uunissa. Tarkempi resepti löytyy Kauhukeittiön grillaussivustolta!

Kauhukeittiö - BBQ since 2007

 

Kauhukeittiö – BBQ since 2007

Mainokset

Big Mac uudelleen liekitettynä

Posted in Videot with tags , , , , , , , on huhtikuu 21, 2013 by DevilChef

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto

Kauhukeittiön uudelta sivustolta löytyy uudestaan liekitetty versio legendaarisesta kerroshampurilainesta

 Kauhukeittiön Big Mac

Ribsit – kalvojen poistaminen

Posted in Ribs, Videot with tags , , , , , , , , on huhtikuu 6, 2013 by DevilChef

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto

Lyhyt video, miten helposti ribseistä poistetaan kalvot ja alla muutama Kauhukeittiön vinkki!

  • ota ribsit huoneen lämpöön n. 30 min ennen käsittelyä
  • aloita ohuesta päästä
  • veistä ensimmäisen luun ja kalvon väliin – nosta/vivuta kalvo ylöspäin
  • kalvo lähtee käsin, mutta on todella rasvainan –> talouspaperi on jäätävä apuri

Ribsit kaipaa enää vain hieman hierontaa mausteella ja sen jälkeen ne ovat valmiita grillattavaksi, savustettavaksi tai voit lyödä ne uuniinkin. Nyrkkisääntö ribsien kanssa on hyvinkin yksinkertainen. Mitä enemmän annat rakkautta – sitä enemmän saat takaisin!

Hauskoja grillaushetkiä!

Kauhukeittiö – ribsejä suurella rakkaudella!

Ribs from the past

Posted in Videot with tags , , , , on helmikuu 24, 2013 by DevilChef

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto

Aikani kuluksi selailin vanhoja kuvia ja totesin, että ovat kadonneet johonkin bittiavaruuteen. Muutamaan kertaa kiinni leiponeet läppärit varmaan vieneet suurimman osan ja tyhmä kun, ei tuonne ulkoiselle kovalevylle ole juurikaan tullut kuvia siirreltyä. Jotain onnistuin kuitenkin raapimaan kasaan, joista ohessa ensimmäinen testiluontoinen treenaus median käsittelyyn. Hyvä startti, mutta reipas kaluston päivitys on edessä.

Kaikki kuvat tähän mennessä on otettu, joko kännykkäkameralla tai vanhalla digipokkarilla. Kun nyt suunnitteilla on myös paremman sivuston rakentaminen, tilaukseen lähti Nikonin settiä. Myös pienempi Macci meinasi piiputtaa jo pienestä editoinnista, odotan kuin kuuta nousevaa, että uusi iMac saapuu – nyt odoteltu jo kolmisen viikkoa. Ehkä seuraavaksi listalle tulee uusi videokamera ja lisäksi GoPro, jota tulee jatkossa enemmänkin riipaistua Zetan kylkeen mutkapätkille.

Kauhukettiön videoita alkaa putkahtelemaan tännne kanavalle: Kauhukeittiö @ Youtube

Kaiken muun ohella, koitan uppiniskaisesti opetella websivujen väsäämistä, joskin jo tässä vaiheessa pettymyksiä on koettu myös silläkin saralla. Ei mee hommat kuten Strömsössä, mutta painetaan asenteella.

%d bloggers like this: