Arkisto kohteelle hyvä coleslaw ohje

Coleslaw

Posted in Kasviksia with tags , , , , , on helmikuu 19, 2012 by DevilChef

Kauhukeittio.fi BBQ sivusto

Hard Rock Cafe Cole Slaw

Kaalisalaattia. Juu. Melkoisen pakollinen lisuke burgereiden tai muiden grillimättöjen kylkeen. Netistä löytyy läjäpäin erilaisia reseptejä, joista joka toinen väittää olevansa se paras. Itse olen mieltynyt tähän Todd Willburin Hard Rock Cafen versioon sen yksinkertaisuuden vuoksi. Setti sekaisin ja syödään pois parin päivän päästä. Toimii!

  • 600g valkokaalia
  • 400g porkkanaa
  • 420g majoneesia
  • 40g sokeria
  • 3 rkl valkoniinietikkaa
  • 2 rkl täysmaitoa
  • ripaus suolaa

Monitoimikoneella, pienellä terällä – porkkana ja kaali suikaleiksi. Aja loput ainesosat blenderissa tasaiseksi ja sekoita hässäkkä porkkana-kaalisuikalaiden kanssa. Kansi päälle ja jääkaappiin pari vuorokautta. Sen verran yksinkertainen, että se kuuluisa apinakin lopetti hetkeksi lautasten lyömisen! Anna silti kaalisalaatin hakea makua pari vuorokautta ennen tarjoilua – trust me on this one!

Mainokset
%d bloggers like this: